Griechenland - Sozialprofil

Griechenland

Sozialprofil

ESSEN & TRINKEN: In den Restaurants und Tavernen werden im allgemeinen einfache Gerichte serviert. Es gibt kaum Soßen, dafür wird großzügig einheimisches Olivenöl verwendet. Viele Gerichte werden auf dem Holzkohlegrill zubereitet. Speisen wie Dolmades (gefüllte Weinblätter), Moussaka, Souflaki und Avgolemono (Suppe) sind überall erhältlich. Zu den Spezialitäten gehören auch Taramosalata (rosa Fischrogenpaste mit Zitronensaft), Kalamari (Tintenfisch), Tzatziki (Joghurt, Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Gurke und Dill) und Fischgerichte aller Art. Salate sind oft mit Feta (Schafs- und Ziegenkäse) und Olivenöl zubereitet. Oliven sind preiswert und überall erhältlich. Im Sommer gibt es viel frisches Obst, vor allem Wassermelonen, im Spätsommer auch köstliche Feigen und Kaktusfrüchte. Einige Restaurants bieten auch internationale Gerichte an. Restaurants sind oft zwischen 12.00 und 15.00 Uhr zum Mittagessen und 21.00-24.00 Uhr zum Abendessen geöffnet. Getränke: Das bekannteste griechische Getränk ist Retsina, der Wein, der unter Verwendung von Pinienharz hergestellt wird. Ouzo, der Anisschnaps, wird mit Wasser gemischt. Raki (Branntwein) ist scharf und feurig. Griechischer Kaffee wird stark und süß getrunken. Das einheimische Bier ähnelt dem Pilsner. Die Öffnungszeiten der Bars sind je nach Region und den örtlichen Vorschriften verschieden.

NACHTLEBEN: Das Nachtleben konzentriert sich auf die größeren Städte und die Urlaubsorte, in denen es Diskotheken und Konzerte gibt. Örtliche Tavernen und Restaurants bieten oft Live-Musik an, griechische Volksmusik und Bouzouki-Musik ist besonders beliebt.

EINKAUFSTIPS: Spitze, Metallarbeiten, Keramik, Kleidung, Strickwaren, Läufer und Decken, Lederwaren, einheimische Weine und Spirituosen. In Athen kann man sowohl Luxusgüter als auch Kunstgewerbeartikel der verschiedenen Regionen kaufen. Anmerkung: Antiquitätenimitationen aller Art werden zum Kauf angeboten. Die Ausfuhr echter Antiquitäten ist strengstens verboten. Die Öffnungszeiten der Geschäfte hängen von der Jahreszeit, Region und Ladenart ab. Allgemeine Öffnungszeiten sind jedoch zumeist: 08.00-14.30 Uhr Mo, Mi, und Sa und 17.30-20.30 Uhr; Di, Do und Fr.

SPORT: Für Wassersport ist sowohl an der Küste als auch auf den Inseln bestens gesorgt. In den großen Hotels kann man oft Ausrüstungen mieten oder Kurse buchen. Tauchen: Atmungsgeräte sind nur in bestimmten Gebieten zugelassen. Einzelheiten vom Fremdenverkehrsamt oder den örtlichen Hafenbehörden. Fischfang: In den Sommer- und Herbstmonaten sind die griechischen Gewässer besonders fischreich. Boote und Ausrüstungen können in fast allen Dörfern gemietet werden. Anfragen können an den Amateurangler- und Wassersportklub, Akti Moutspoulou, Piräus gerichtet werden. Es gibt mehrere Tennisklubs, und in Attika, Thessaloniki und auf Korfu auch Reitställe. Bergsteigen und Bergwandern werden immer beliebter. Höhlenwanderungen bieten sich an, in Griechenland gibt es über 7000 Tropfsteinhöhlen; auch Unterwasserhöhlen können erforscht werden. Informationen erteilt die Hellenic Speleogical Society, Odos Sina 32, GR-10672 Athen. Tel: (01) 361 78 24, Fax: 364 34 73 (E-Mail: ellspe@ptenet.gr). Golfspielern steht der Glifada-Golfplatz in Athen zur Verfügung. Golfklubs gibt es auch auf Rhodos, Korfu und Chalkidiki. Skilaufen ist in einigen Gebieten in den Monaten Dezember bis März möglich. Einzelheiten vermittelt die Griechische Zentrale für Fremdenverkehr.

Veranstaltungskalender: Jan. 2004 (1) Festessen des Heiligen Basilius (nach byzantischer Tradition wird die Neujahrstorte verteilt; Glück wird demjenigen zugesprochen, der das versteckte Geldstück erhält), landesweit. (2) Epiphanias (Kreuze werden in Flüsse, Seen und ins Meer geworfen, um die Gewässer zu segnen), landesweit. (3) Gynaecocratia ("Frauenherrschaft"; das Matriarchat wird mit einem Rollentausch gefeiert), Komotini, Xanthi, Kilkis und Serres. Febr./März (1) Karneval, landesweit. (2) Rosenmontag (der Beginn der Fastenzeit wird mit Picknicks im Grünen, Drachenfliegen und anderen regionalen Traditionen gefeiert), landesweit. März Feierlichkeiten anläßlich des Unabhängigkeitstages (Militärparaden), landesweit, vor allem in Athen. April Ostern (Volksfeste mit Tanz, gefärbten Eiern und Lammbraten), landesweit. 1. Mai Tag der Arbeit und Blumenfestival (Picknicks auf dem Land), landesweit. Ende Mai Anastenaria (Feuertanzritual), Serres und Thessaloniki. Juni Rallye Acropolis (Autorennen), Athen. Juni - Okt. Athen-Festival (Oper, Ballett, Theater, klassische und moderne Musik), im Herodes Atticus Odeon am Fuße der Akropolis, Athen. Juli Internationale Segelregatta, Athen. Juli/Aug. Weinfeste, Dafni (bei Athen), Alexandroupolis, Patras und Rethymnon. Aug. Hippokrateia (klassisches griechisches Theater- und Musikaufführungen mit szenischer Darstellung des Hippokrates-Eides), Kos. 13.-29. Aug. Olympische Spiele, Athen. 17. -28. Sept. Paralympische Spiele, Athen. Okt. (1) Griechisches Filmfestival (internationale und griechische Filme), Thessaloniki. (2) Internationaler Marathon, auf der ursprünglichen Strecke zwischen der Stadt Marathon und Athen. 28. Okt. Feierlichkeiten zum »Ochi-Tag« (Gedenken an Griechenlands Weigerung, Mussolinis Faschistentruppen in das Land einziehen zu lassen), landesweit. Okt./Nov. Demetria Festival (Theater, Musik, Oper und Tanz), Thessaloniki. 6. Dez. St. Nikolaus (Beginn der Weihnachtsfeierlichkeiten, die bis zum Jahresende andauern), landesweit.

Ausführliche Informationen sind von den griechischen Fremdenverkehrsämtern erhältlich (s. Adressen).

Anmerkung: Vom 13. bis 29. August 2004 finden in Athen die Olympischen Spiele statt. Genaue Informationen sind unter folgender Internetadresse zu finden: www.athens.olympic.org

LAND & LEUTE: Die Griechen sind sich ihres reichen historischen und kulturellen Erbes sehr bewußt. Traditionen und Gebräuche variieren regional, aber eine nationale Einheit macht sich überall bemerkbar. Die griechisch-orthodoxe Kirche übt besonders in den ländlichen Gegenden einen starken Einfluß aus. Das Zurückwerfen des Kopfes bedeutet »Nein«. Freizeitkleidung ist angemessen. In öffentlichen Verkehrsmitteln und öffentlichen Gebäuden ist das Rauchen untersagt. Trinkgeld: 12-15%.